Laporan wartawan Bangka Pos, Khamelia

BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Ingin menikmati otak-otak asli Belinyu? Segera kunjungi Graha Otak-otak & Snack yang beralamat di Jalan Jenderal Sudirman Kompleks Ruko No 1 Pangkalpinang (dekat Metro Fried Chicken).

Di sini Anda bisa menikmati otak-otak, pempek, ngjan, ngpiang, bujan, kemplang panggang asli Belinyu serta aneka snack lainnya. Anda pun bisa mendapatkan menu spesial yang jarang ditemui di tempat lain yaitu mpek udang.

"Di Belinyu usaha ini sudah dikenal, untuk itu kami mencoba untuk mendirikan usaha baru di sini dan ternyata respon konsumen sangat bagus. Mereka menggemari semua makanan yang kita hadirkan di sini," kata Owner Graha Otak-otak & Snack Susan kepada Bangkapos.com, Senin (22/08/2011).

Selain menu tersebut, toko yang buka mulai pukul 10.00-22.00 WIB ini menyediakan es kacang dan es cincau.

Susan menyebutkan, otak-otak asli Belinyu memiliki ciri khas dari citarasa ikan tenggirinya yang lebih berasa, juga sambal atau cukanya yang lebih kental sehingga saat dicocol terasa lebih mantap.

"Bagi yang suka pedas, kami menyiapkan cabe rawit giling yang bisa ditambahkan pada cuka," kata Susan yang mengaku resep menu-menu tersebut berasal dari resep rahasia keluarga.

Untuk menyantap otak-otak dan lainnya ini Anda cukup mengeluarkan Rp 1.500/pieces, ditambah dengan es kacang hijau Rp 6.000 dan es cincau Rp 5.000.
Atau bagi yang ingin menyantap otak-otak dengan kemplang panggang juga tersedia mulai dari Rp 10.000-an.

Paket Lebaran
Menyambut lebaran, Graha Otak-otak & Snack menawarkan paket mulai dari Rp 150 ribu sampai Rp 400 ribu. Untuk paket termurah terdiri dari getas, kemplang cumi goreng, kemplang udang goreng, stik akar pinang dan mpek tenggiri/udang.

Graha Otak-otak juga menyediakan aneka kue kering dan kue basah. Seperti blackforest empat rasa ditawar dengan harga Rp 70.000.