BANGKAPOS.COM - AYAM Nanking masih kalah populer dibandingkan chinese food yang lain. Tapi bukan berarti rasanya tidak seenak chinese food lainnya. Ayam olahan yang digoreng lalu disiram saus ini punya cita rasa khas yang ternyata enak.

Salah satu kedai yang menawarkan menu ini adalah Mandarin Restaurant di Terazzo Foodcourt di Festival Citylink. Ayam fillet yang dicampur dengan cincangan udang lalu digoreng tepung ini nantinya disajikan dengan saus mentega.

Sausnya itu sendiri terbuat dari campuran mentega, saus inggris, kecap asin, pinyak wijen, dan bawang bombay. Tekstur krispi dari gorengan daging ayam dan udang cincang itu sangat pas dicocol atau disiram dengan saus mentega. Menu khas cina ini ditawarkan dengan harga Rp 29 ribu per porsinya.