Laporan Wartawan Bangka Pos, Rusaidah

BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Banyaknya pengalaman yang dimilikinya,
laki-laki asal Jawa Barat ini pun terus berinovasi menciptakan kreasi siomay dan batagor agar nikmat disantap konsumen.

Kepiawaiannya menciptakan citarasa siomay dan batagor berbeda ini tak diragukan lagi, karena setelah lima tahun melanglangbuana di Bandung, Jakarta dan Bogor. Ia pun kini membuka outlet Siomay Fish Fresh yang bumbu rempah-rempahnya lebih menonjol.

"Sudah lima tahun jualan siomay dan batagor, jadi kita tahu apa selera konsumen. Untuk itu kita tetap menmjaga higienis menu yang disajikan," tutur Aldi yang kesehariannya bersama karyawan meracik olahan siomay dan batagor.

Tidak hanya menjual langsung ke konsumen, SFF juga menerima pesanan untuk acara pesta mulai dari porsi mahal hingga porsi termurah Rp 3.000/porsi.

Banyaknya permintaan konsumen rencananya laki-laki berkulit sawo matang ini akan menambah outlet lagi, tidak hanya di Pangkalpinang namun juga luar daerah.