Citarasa Sarang Walet Babel Sangat Khas

- Minuman Sarang Walet Favorit Wisatawan

PANGKALPINANG, BANGKA POS - Pulau Bangka cukup tersohor dengan penghasil sarang burung waletnya yang berkualitas tinggi. Maka tak heran jika orang luar Bangka hingga mancanegara kerap berburu sarang burung walet Bangka.

"Jika dibandingkan dengan negara Thailand misalnya, soal rasa punya kita citarasa sarangnya lebih terasa, sangat khas karena sarang waletnya rumahan," kata Manager HO's Cafe Bangka Bird's Nest, Ni Ni kepada Bangka Pos, Rabu (11/12).

Selain rasanya yang khas, minuman ini terkenal berkhasiat untuk kesehatan, terutama untuk paru-paru. Mengkonsumsi sarang burung walet secara teratur juga dapat memberikan kebugaran tubuh dan mental, bahkan dapat menghambat proses penuaan dini pada kulit.

Berdasarkan penelitian, ditemukan bahwa sarang burung walet mengandung Glyco Protein yang berkhasiat memperbaiki daya tahan tubuh dan membersihkan paru-paru, serta mengandung Growth Factor yang memperbaiki regenerasi sel dan meningkatkan kolagen kulit.

"Setiap perempuan pasti mengalami masalah penuaan pada kulit dan tubuhnya. Saat ini, mayoritas perempuan sudah menyadari pentingnya menjaga keindahan kulit dari luar dengan berbagai perawatan kulit," tukas seraya mengatakan, minuman ini sangat bagus digunakan untuk komplemen terapi dan mempercepat proses penyembuhan setelah operasi.

HO's Cafe merupakan satu-satunya tempat di Bangka yang menyediakan aneka minuman sarang burung walet. Selain menyediakan minuman, usaha yang terletak di Jalan Achmad Rosidi Hamzah (Jl Theresia No 157) ini juga menawarkan sarang burung walet kering asli berkualitas tinggi mulai dari harga Rp 700 ribu per ons hingga Rp 1,2 juta per ons. (uwa)

Selengkapnya, Baca Bangka Pos Edisi Cetak, Kamis (12/12/2013)