BangkaPos/

Nikmatnya Tahukok dengan Semangkuk Sup Panas

Kelezatan kuliner khas Bangka satu ini patut Anda coba. Tahukok, sajian ini disukai mulai anak-anak hingga dewasa.

Nikmatnya Tahukok dengan Semangkuk Sup Panas
bangkapos/khamelia
Tahukok Khas bangka

Laporan Wartawan Bangka Pos, Khamelia

BANGKAPOS.COM, BANGKA-- Kelezatan kuliner khas Bangka satu ini patut Anda coba. Tahukok, sajian ini disukai mulai anak-anak hingga dewasa.

Satu mangkuk sup panas didalamnya diisi bakso ikan rebus, bakso ikan goreng, bakso tahu ikan kukus, bakso tahu ikan goreng dan fukian yaitu kulit tahu yang diisi bakso ikan begitu lezat disantap setiap waktu. Terlebih kondisi cuaca dingin kuah dari tahukok ini sanggup menghangatkan badan.

Tahukok adalah kuliner khas Bangka yang telah dinikmati oleh masyarakat Bangka semenjak dahulu. Tahu artinya tahu? ya, makanan yang dibuat dari kacang kedelai dan menjadi santapan semua lapisan masyarakat Indonesia dan kok adalah sudut.

tahu kok bungkus

Tahukok berarti Tahu yang dipotong diagonal menjadi empat bagian. Setiap bagian diisi dengan adonan daging ikan dan sagu kemudian digoreng atau dikukus.

Berbeda dengan Batagor yang dinikmati dengan saus kacang , Tahukok YenYen dinikmati bersama semangkok sup panas seperti bakso dan dicocol dengan sambal tauco yang menimbulkan sensasi tersendiri.

"Rasa bakso ikan dan tahu ikan kukus nya itu enak banget, apalagi saat dimakan bareng dengan kuah sup yang masih beruap hmm..mantep lah pokoknya," kata Ricco konsumen Tahukok Yen Yen yang datang bareng keluarga dan rekan-rekannya dari Jakarta.

tahu kok kok

Kuah atau sup Tahukok YenYen adalah air rebusan kacang kedelai yang digodok dalam waktu lama sampai menimbulkan rasa manis. Ditaburi dengan bawang merah, bawang putih goreng dan irisan daun bawang untuk menambah cita rasa yang maksimal dan menyehatkan badan.

Halaman
12
Tags
TAHU
Penulis: fitriadi
Editor: Hendra
Sumber: bangkapos.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help