9 Manfaat Petai yang Belum Diketahui Banyak Orang

Siapa yang sangka di balik baunya yang sangat kuat, petai menyimpan rahasia nutrisi dan manfaat yang sangat baik bagi tubuh.

9 Manfaat Petai yang Belum Diketahui Banyak Orang
Kompasiana
Ilustrasi 

BANGKAPOS.COM - Jangan berkerut dahi terlebih dahulu apabila Anda disajikan makanan yang mengandung petai.

Siapa yang sangka di balik baunya yang sangat kuat, petai menyimpan rahasia nutrisi dan manfaat yang sangat baik bagi tubuh.

Petai akan sangat nikmat apabila dikombinasikan dengan makanan lain yang memiliki aroma kuat seperti bawang putih, cabai, dan kari.

Tergantung daerahnya, petai dapat diolah menjadi berbagai ragam makanan favorit.

BACA: Ini yang Terjadi Pada Tubuh Jika Konsumsi Garam Berlebih

Layaknya asparagus, petai mengandung asam amino yang memberikan bau khas dan kuat pada air seni dimana efek ini dapat bertahan hingga dua hari setelah dikonsumsi.

Seperti jenis kacang-kacangan lainnya, karbohidrat kompleks yang terkandung di dalam petai dapat menyebabkan bau yang kuat pada flatus (buang angin) seseorang.

Asam amino yang banyak terdapat pada petai kaya akan unsur nitrogen dan sulfur yang akan diubah menjadi gas yaitu amoniak (NH3) dan Hidrogen Sulfida (H2S) dan menyebabkan kentut menjadi bau.

Petai juga akan memberikan aroma pada bau mulut setelah Anda mengonsumsinya.

BACA: Bikin Kesal, Bos Amazon Saja Ingin Kirim Donald Trump ke Luar Angkasa

Halaman
1234
Editor: fitriadi
Sumber: Tribun Timur
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved