Mau Makan Tahukok Halal dan Lezat Khas Bangka Disini Tempatnya

Kelezatan kuliner khas Bangka satu ini patut kamu coba ya guys. Tahukok namanya, kuliner yang biasa disantap oleh warga China

Mau Makan Tahukok Halal dan Lezat Khas Bangka Disini Tempatnya
bangkapos/khamelia
Tahukok khas bangka. 

Laporan Wartawan Bangka Pos, Khamelia

BANGKAPOS.COM, BANGKA-- Kelezatan kuliner khas Bangka satu ini patut kamu coba ya guys. Tahukok namanya, kuliner yang biasa disantap oleh warga China Bangka sejak dulu.

Satu mangkuk tahukok berisi bakso ikan rebus, bakso ikan goreng, bakso tahu ikan kukus, bakso tahu ikan goreng, fukian (kulit tahu) isi bakso ikan yang disiram kuah kaldu panas.

Hidangan ini begitu lezat disantap setiap waktu, terlebih kondisi cuaca dingin kuah dari tahukok ini sanggup menghangatkan badan.

Oya guys, bagi kamu yang muslim tak perlu khawatir untuk menikmati tahukok ini, karena menu ini dijamin 100% halal lo. Memang sih, bagi masyarakat Bangka sendiri tahunya menu ini identik dengan menu tidak halal.

Namun, dengan hadirnya gerai Tahukok Yenyen, kini gak perlu ragu lagi tinggal datang ke Jalan Yang Zubaidah No 148 atau yang lebih dikenal dengan nama Jalan Kampung Bintang, pesan dan santap deh.

"Tahukok YenYen adalah Tahukok Halal pertama di Pulau Bangka berbahan dasar tahu dan ikan tenggiri pilihan dengan resep home made yang terjamin cita rasanya," ujar Pemilik usaha, Yen Yen kepada tribuntravel, Rabu (31/9).

Kuah atau sup tahukok YenYen adalah air rebusan kacang kedelai yang digodok dalam waktu lama sampai menimbulkan rasa manis.

Ditaburi dengan bawang merah, bawang putih goreng dan irisan daun bawang untuk menambah cita rasa yang maksimal dan menyehatkan badan.

"Rasa bakso ikan dan tahu ikan kukus nya itu enak banget, apalagi saat dimakan bareng dengan kuah sup yang masih beruap hmm..mantep lah pokoknya," kata Ricco konsumen Tahukok Yen Yen yang datang bareng keluarga dan rekan-rekannya dari Jakarta.

Tahukok YenYen merupakan kreasi dan inovasi YenYen yang mencoba memperluas jangkauan kuliner suku Tionghoa Bangka agar dapat dinikmati oleh semua lapisan masyarakat.

"Dengan semangat memperkaya wisata kuliner di Pulau Bangka, Tahukok YenYen menyajikan kualitas yang terbaik untuk para pelanggan dan wisatawan yang berkunjung ke Pulau Bangka," ungkap Yen Yen.

Tahukok berarti Tahu yang dipotong diagonal menjadi empat bagian. Setiap bagian diisi dengan adonan daging ikan dan sagu kemudian digoreng atau dikukus.

Berbeda dengan Batagor yang dinikmati dengan saus kacang , Tahukok YenYen dinikmati bersama semangkok sup panas seperti bakso dan dicocol dengan sambal tauco yang menimbulkan sensasi tersendiri.

Untuk menikmatinya Anda bisa datang mulai pukul 10.00-21.00. Tahukok Yenyen sangat cocok dijadikan oleh-oleh bagi teman dan kerabat di luar Bangka. Selain tahukok kamu juga bisa pesan mie ayam, bihun dan kwetiaw.

Penulis: khamelia
Editor: Hendra
Sumber: bangkapos.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help