BangkaPos/

Kisah Inspirasi Nek Zuba, Sejak Usia 15 Tahun sudah Menekuni Pembuatan Nasi Aruk

Butuh kesabaran dan membutuhkan waktu beberapa hari untuk mengolah singkong hingga menjadi nasi aruk

Kisah Inspirasi Nek Zuba, Sejak Usia 15 Tahun sudah Menekuni Pembuatan Nasi Aruk
Bangkapos/Riyadi
Hj Zubaidah sedang membungkus aruk (nasi aruk berbahan baku ubi), dikediamannya di Desa Pangkalniur Kecamatan Riausilip, Sabtu (1/4/2017). 

Laporan Wartawan Bangka Pos Riyadi

BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Siapa yang tak kenal dengan Hj Zubaidah.

Namanya sudah tak asing lagi ditelinga warga Desa Pangkalniur, Kecamatan Riausilip, Kabupaten Bangka 

Hj Zubaidah atau yang akrab dipanggil Nek Zuba (58) ini bisa dikatakan pakarnya pembuat nasi aruk berbahan singkong khas Bangka.

Sejak usia 15 tahun, Zuba sudah mulai membuat nasi aruk.

Hingga saat ini Nek Zuba masih tetap eksis melestarikan kuliner khas bangka ini.

Tidak mudah memang membuat nasi aruk.

Butuh kesabaran dan membutuhkan waktu beberapa hari untuk mengolah singkong hingga menjadi nasi aruk.

Ditemui dikediamannya, Nek Zuba berbagi cara membuat nasi aruk. 

Wagub Babel Hidayat Arsani makan nasi aruk khas Bangka
Wagub Babel Hidayat Arsani makan nasi aruk khas Bangka (Dok Humas Pemkab Bangka)

Untuk membuat 5 kg nasi aruk, setidaknya membutuhkan 50 kilogram singkong.

Halaman
12
Penulis: riyadi
Editor: Hendra
Sumber: bangkapos.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help