BangkaPos/

Pempek Bukan Cuma Lenjer dan Kapal Selam Saja, Ini 7 Pempek Paling Diburu Pecinta Kuliner

Masyarakat hanya tahu tentang pempek kapal selam atau lenjer saja, padahal kuliner berbahan dasar ikan ini mempunyai banyak macam olahan.

Pempek Bukan Cuma Lenjer dan Kapal Selam Saja, Ini 7 Pempek Paling Diburu Pecinta Kuliner
Tokopedia
Pempek kulit 

Pempek ini mempunyai bentuk sesuai namanya, yakni panjang.

Jadi pempek lenjer artinya pempek yang dibuat dengan bentuk memanjang.

Bahannya tetap sama yakni dari ikan, hanya bentuknya saja yang dibuat sedemikian itu.

Benjamin menuturkan, pada dasarnya pempek lenjer dibedakan menjadi dua macam.

Yakni pempek lenjer mini dan pempek lenjer jumbo.

Pempek lenjer mini ukurannya sepertiga dari yang jumbo.

"Meski ukurannya tidak sama, tapi rasanya sama saja, jelas Benjamin kepada Tribun Jabar, Selasa (15/8/2017).

2. Pempek Kapal Selam

Pempek kapal selam di Kedai Pempek Rama, Selasa (15/8/2017). (TRIBUN JABAR/Fasko Dehotman)
Pempek kapal selam di Kedai Pempek Rama, Selasa (15/8/2017). (TRIBUN JABAR/Fasko Dehotman) 

Pempek kapal selam juga sama familiarnya dengan pempek lenjer.

Namun ada perbedaan yang cukup menolok dari kedua jenis olahan pempek ini.

Halaman
1234
Editor: fitriadi
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help