BangkaPos/

Meski Bau, Ternyata Ini 7 Manfaat Jengkol yang Jarang Orang Ketahui

Tapi dibalik baunya yang menyengat, sayur jengkol ternyata memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang jarang orang ketahui.

Meski Bau, Ternyata Ini 7 Manfaat Jengkol yang Jarang Orang Ketahui
Tribun Jabar
Seorang pedagang menimbang jengkol di Pasar Induk Caringin, Jalan Soekarno Hatta, Kota Bandung, Selasa (19/5). Dalam dua pekan terakhir harga jengkol terus merangkak naik setiap harinya hingga kenaikannya mencapai 100 persen. Seperti di pasar induk ini dari Rp 20.000 menjadi Rp 40.000 per kg, sedangkan di pasar-pasar tradisional di Kota Bandung mencapai harga Rp 50.000 per kg. Kenaikan akibat dipengaruhi keterbatasan persediaan. TRIBUN JABAR/GANI KURNIAWAN 

BANGKAPOS.COM -- Jengkol atau nama lainnya Achidendron Pauciflorum merupakan salah satu sayur yang tidak terlalu digemari oleh banyak orang.

Entah alasan rasanya yang aneh, atau aromanya yang bau.

Baca: Terungkap, Ternyata Bulan Kelahiran Bisa Pengaruhi Kesehatan dan Karaktermu

Baca: Bercinta di Pagi Hari Ternyata Bikin Sehat, Hormon Ini Bakal Keluar, Buat yang Jomblo Ini Solusinya

Jengkol biasanya dijadikan semur sebagai menu makan siang di rumah.

Tapi dibalik baunya yang menyengat, sayur jengkol ternyata memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang jarang orang ketahui.

Dikutip Grid.ID dari berbagai sumber, berikut manfaat jengkol yang harus kamu tahu

1. Mencegah Anemia
Jengkol memiliki kandungan zat besi, dimana zat ini bisa mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel darah merah.

Baca: Viral, Menantu Idaman, Pria Ini Rawat Mertuanya Selama 40 Tahun

2. Menangkal Radikal Bebas
Selain zat besi, jengkol juga mengandung beberapa jenis Vitamin seperti Vit A, Vit B1, Vit B2 dan Vit C.

Halaman
12
Editor: asmadi
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help