BangkaPos/

Yuk, Belajar Membuat Minyak Ayam, Rasa dan Aromanya Bikin Lezat Makanan

Sayang sekali di pasaran belum ada orang yang menjual minyak ayam. Padahal, bahan satu ini super serbaguna.

Yuk, Belajar Membuat Minyak Ayam, Rasa dan Aromanya Bikin Lezat Makanan
sajiansedap
Minyak ayam untuk melezatkan setiap masakan 

Ingat, pastikan kita mendinginkan dulu minyak ayam sebelum menyimpannya dalam botol, ya. Pastikan juga wadah bersih supaya minyak ayam tidak jadi tengik. 

Minyak ayam ini pada dasarnya bisa disimpan untuk jangka waktu lama jika dimasukkan dalam kulkas. Saat akan digunakan, keluarkan dulu dan biarkan minyak kembali meleleh. Agar tidak tengik, gunakan sendok bersih setiap kali mengambil minyak ayam. 

Penggunaan Minyak Ayam

Hanya dengan minyak ayam saja, tumisan sayur polos pun sudah super nikmat. Caranya, gunakan minyak ayam sebagai pengganti minyak goreng di dapur.

Tumis secukupnya bersama bawang putih lalu masukan sayur dan bumbui sesuai selera.

Jadinya, kita tidak perlu lagi menggunakan udang atau daging untuk melezatkan tumis sayur. 

Minyak ayam terutama digunakan untuk membuat mi ayam. Bahan utama mi ayam adalah minyak ayam, kecap asin dan tumisan daging kecap.

Minyak ayam akan membuat mi jadi lebih licin dan beraroma nikmat. Beberapa orang bahkan menggoreng lagi minyak ayamnya dengan bawang putih supaya aromanya makin nikmat. 

mie ayam bangka
mie ayam bangka ()

Kalau sudah punya minyak ayam di rumah, pekerjaan dapur terutama tumis menumis pasti jadi jauh lebih mudah. Jadi, tidak ada salahnya belajar membuat dan menyetok bahan yang bisa melezatkan setiap masakan ini. 

Editor: khamelia
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help