BangkaPos/

Konsumen Rela Rogoh Uang Rp4,3 Juta untuk Jajan Mie Ini, Apa Sih Istimewanya?

Di Taiwan, banyak orang rela membayar mi seharga 10.000 TWD atau setara dengan Rp 4,3 juta per porsi

Konsumen Rela Rogoh Uang Rp4,3 Juta untuk Jajan Mie Ini, Apa Sih Istimewanya?
CNN Internasional
Mie daging sapi seharga Rp 4,3 juta di toko Mie Niu Ba Ba, Taiwan. 

Daging ini terkenal empuk dan lengas (juicy).

Daging sapi tersebut kemudian dibekukan selama tiga hari, hingga akhirnya dipotong sesuai bentuk yang diinginkan.

Proses pendinginan diklaim menimbulkan tekstur dan rasa yang sempurna.

Kemudian untuk kuah ada enam kaldu berbeda yang dicampur satu.

Lima varian mi di menu, dapat dicampur dengan berbagai pilihan. Sehingga memungkinkan pelanggan memilih sendiri mi yang diinginkan.

Wang Tsung Yuan dan anaknya Wang Yiin Chyi, pemilik toko mie Niu Ba Ba di Taiwan
Wang Tsung Yuan dan anaknya Wang Yiin Chyi, pemilik toko mie Niu Ba Ba di Taiwan  (CNN internasional)

Niu Ba Ba sekarang terkenal sebagai toko mi sukses.

Namun menurut generasi pertama pendiri Niu Ba Ba, Wang Tsung Yuan, bisnis Niu Ba Ba tak berjalan baik pada tahap awal.

Niu Ba Ba pertama kali dibuka di Kanda, Tsung Yuan kemudian pulang kampung ke Taiwan pada tahun 1990 dan membuka Niu Ba Ba kembali.

"Ternyata rasanya tidak cocok untuk lidah orang Taiwan dan bisnisnya jadi buruk. Rekan kerja ayahku keluar setelah 11 hari toko dibuka," cerita Eric.

Setelah kejadian tersebut, Wang Tsung Yuan yang juga ayah Eric meracik kembali rasa mi.

Halaman
123
Editor: khamelia
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help