BangkaPos/
Home »

Video

VIDEO: Master Chef Desi Demo Masakan Berbahan Dasar Lada

Master Chef Desi Trisnawati mengadakan demo masak dengan bahan baku lada dalam rangka memperingati Papper Day 2017

Laporan Wartawan Bangka Pos, Krisyanidayati

BANGKAPOS.COM, BANGKA - Master Chef Desi Trisnawati mengadakan demo masak dengan bahan baku lada dalam rangka memperingati Papper Day 2017 di Novotell, Rabu (4/10/2017).

Chef asal Sungailiat ini mendemokan tiga menu makanan yang berbahan dasar lada, dan satu minuman lada yaki wedang lada, ayam cabe lada, asinan umbut nanas lada hijau dan lumpia umbut sawit sambal lada.

"Lada punya aroma yang kuat, dan saya coba lada hijau, lada yang belum mateng itu untuk diolah jadi sambel, ini simpel cara membuatnya, cabai hijau, lada hijau, bawang putih," kata Desi.

Menurut Desi Wedang Lada bisa jadi ikon baru untuk minuman khas Babel, dan mnurutnya cara membuatnya juga terbilang mudah.

"Wedang lada ini seperti bandrek, tapi ada rasa ladanya, tadi pak gubernur sudah bilang ini akan disajikan untuk tamu-tamu beliau disajikan di Kantor Gubernur," ujarnya.

Dirinya juga terus tertarik untuk mengembangkan menu-menu yang berbahan dasar lada.

"Saya juga tertarik untuk mencoba menu-menu baru dengan bahan-bahan lokal yang sebelumnya saya belum tau," katanya.

Penulis: krisyanidayati
Editor: edwardi
Sumber: bangkapos.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help