Nasi Kebuli Daging Sapi, Menu Santap Malam Istimewa yang Tidak Boleh Dilewatkan

Yuk kreasikan dengan resep Nasi Kebuli Daging Sapi. Rasanya yang lezat pas dihadirkan untuk santap malam istimewa hari ini.

Nasi Kebuli Daging Sapi, Menu Santap Malam Istimewa yang Tidak Boleh Dilewatkan
sajian sedap
Nasi Kebuli Daging Sapi 

BANGKAPOS.COM--Biasanya nasi kebuli bertoping daging kambing. Nah, biar enggak bosan, yuk kreasikan dengan resep Nasi Kebuli Daging Sapi. Rasanya yang lezat pas dihadirkan untuk santap malam istimewa hari ini.

Bahan:

250 gram daging khas dalam iris tipis
300 gram beras 
2 cm kayu manis 
3 butir cengkeh 
1/4 butir pala, memarkan
1 buah pekak 
2 butir kapulaga 
2 batang serai, diambil putihnya, memarkan
8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun salam 
1 1/2 sendok teh garam 
1/8 sendok teh merica bubuk 
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
3 cm kunyit, dibakar
6 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
1 sendok teh ketumbar 
1/2 sendok teh jintan 
1/4 sendok teh adas 
1 cm jahe 
Bahan Pelengkap:
50 gram emping goreng 

Cara Membuat Nasi Kebuli Daging Sapi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayu manis, cengkeh, pala, pekak, kapulaga, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Tambahkan daging sapi. Aduk rata.

2. Masukan santan sambil diaduk perlahan. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.

3. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Sajikan bersama emping dan acar.

Editor: khamelia
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help