Berani Mencoba, 7 Hewan Ini Dimakan Hidup-hidup Oleh Sebagian Orang

Beberapa kuliner tersebut jelas punya ciri yang menarik, bahkan tak jarang dibilang unik hingga aneh.Sebut saja ada warga

Berani Mencoba, 7 Hewan Ini Dimakan Hidup-hidup Oleh Sebagian Orang
zoo.sandiegozoo.org
Ular King Cobra 

BANGKAPOS.COM--Setiap negara memiliki kuliner khas masing-masing.

Beberapa kuliner tersebut jelas punya ciri yang menarik, bahkan tak jarang dibilang unik hingga aneh.

//

Sebut saja ada warga negara yang mengkonsumsi hewan secara hidup-hidup.

Sebagian besar dari daging hewan yang dikonsumsi hidup-hidup ialah hewan laut.

Nah selain gurita, apa saja sih hewan yang biasanya dimakan dalam keadaan hidup-hidup?

Dilansir dari foodnetwork, berikut beberapa hewan yang bisa dimakan hidup-hidup di berbagai negara.

1. Belut

Belut
Belut ()

Seorang koki bernama Raymond Blanc mengatakan pernah mengkonsumsi belut hidup-hidup saat berada di Jepang.

Belut tersebut dimakan dengan cara menambahkan cuka dan sake (minuman beralkohol Jepang).

"Belut tersebut terasa bergoyang-goyang diperutku usai aku menelannya,"ujarnya.

2. Lobster

Lobster
Lobster ()

Sebuah restoran bernama Azuma Kirby di New York menyajikan menu lobster secara hidup-hidup.

Lobster tersebut disajikan dengan menu sashimi lain.

Sashimi tersebut diletakkan di atas perut lobster yang bergerak-gerak saat disajikan.

3. Udang

Udang
Udang ()

Di China, udang juga dikonsumsi secara hiduo-hidup.

Sajian ini diberi nama 'udang mabuk'.

Udang yang masih hidup dicelupkan ke dalam minuman keras atau beralkohol yang membuat seakan-akan udan tersebut tengah mabuk.

Setelah itu, minuman berisi udang tersebut disajikan dalam gelas tradisional Jepang yang ditutup untuk mencegah udang melompat-lompat.

4. Ular kobra

Jantung Ular Kobra yang Masih Berdetak
Jantung Ular Kobra yang Masih Berdetak ()

Ya, meski terbilang ekstrem, hal ini rupanya dilakukan oleh masyarakat Vietnam.

Mereka akan mengambil jantung kobra dan memakannya ketika masih berdetak.

5. Ikizuri

Ikizuri, ikan segar yang diolah dan dikonsumsi dalam keadaan hidup
Ikizuri, ikan segar yang diolah dan dikonsumsi dalam keadaan hidup ()

Ikizukuri adalah hidangan sashimi khas Jepang yang menyajikan ikan segar dalam keadaan hidup.

Di luar masyarakat Jepang, ikizukuri sangat kontroversial karena dianggap kejam dan tidak manusiawi.

Menyantap ikan dalam keadaan masih segar merupakan pengalaman menyantap makanan dengan unik dan menarik.

Lebih dari itu, ikizukuri merupakan masakan yang berkualitas tinggi dan berkelas.

Hanya restoran-restoran tertentu yang menawarkan ikizukuri.

Hal ini karena diperlukan seorang koki yang sangat terampil, terlatih, dan berpengalaman untuk menyajikanya.

6. Semut

Toppimg semut hidup di salad
Toppimg semut hidup di salad ()

Di beberapa negara, ada masyarakat tradisional yang mengonsumsi semut sebagai kudapan.

Semut hidup tersebut diberi beberapa bumbu dan biasanya dimakan sebagai campuran salad.

7. Cumi-cumi

cumi-cumi
cumi-cumi ()

Cumi-cumi juga bisa dikonsumsi hidup-hidup.

Biasanya, cumi-cumi dicampurkan dengan kecap khusus di dalam mangkuk.(tribunjatim/ Ani Susanti)

Editor: Iwan Satriawan
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help