Cumi Asin Pedas Asam, Lauk Super Nikmat dengan Petai & Belimbing Wuluh

Cumi asin tak diragukan lagi punya efek membuat makan jadi makin lahap. Apalagi jika ditambahkan dengan cabai, petai dan belimbing wuluh.

Cumi Asin Pedas Asam, Lauk Super Nikmat dengan Petai & Belimbing Wuluh
sajian sedap
Cumi Asin Pedas Asam, Lauk Super Nikmat dengan Tambahan Petai dan Belimbing Wuluh 

BANGKAPOS.COM--Cumi asin tak diragukan lagi punya efek membuat makan jadi makin lahap. Apalagi jika ditambahkan dengan cabai, petai dan belimbing wuluh. Wah rasanya jadi nano nano dan makin sedap. Sepiring nasi dan Cumi Asin Pedas Asam dijamin tidak cukup.

Bahan:

250 gram cumi telor asin, diseduh
1 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
6 buah belimbing sayur, dipotong-potong
8 buah mata petai, dibelah dua
1/2 sendok teh garam 
1/2 sendok teh gula pasir 
200 ml air 
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Tumbuk Kasar:

8 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
4 buah cabai merah besar 
5 buah cabai merah keriting 
1 buah tomat merah 

Cara Membuat Cumi Asin Pedas Asam:

1. Tumis tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai merah, petai, dan blimbing sayur. Aduk sampai setengah layu.
2. Tambahkan cumi. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Editor: khamelia
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved