Resep Putu Ayu Keju, Bikinnya Mudah Cocok untuk Camilan Sore Ini

Resep Putu Ayu Keju ini bisa dibilang kekinian. Membuatnya pun mudah sehingga cocok jadi camilan antirepot sore ini

Resep Putu Ayu Keju, Bikinnya Mudah Cocok untuk Camilan Sore Ini
sajian sedap
Putu Ayu Keju 

BANGKAPOS.COM--Resep Putu Ayu Keju ini bisa dibilang kekinian. Membuatnya pun mudah sehingga cocok jadi camilan antirepot sore ini. Keluarga pun, pasti jatuh cinta dengan cita rasanya yang istimewa.

Bahan:

150 gram putih telur 
1/4 sendok teh garam 
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 
100 gram gula pasir 
100 gram santan kental instan 
75 gram tepung terigu protein sedang 
50 gram tepung beras 
50 gram keju cheddar parut 

Bahan Taburan:

100 gram kelapa parut kasar 
1/4 sendok teh garam 
1 lembar daun pandan, diikat

Cara Membuat Putu Ayu Keju:

1. Taburan, campur kelapa parut, garam, dan daun pandan. Kukus di atas api sedang 15 menit.

2. Letakkan kelapa di dasar cetakan putu ayu plastik yang dioles minyak. Sisihkan.

3. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

4. Tambahkan santan kental instan sedikit-sedikit bergantian dengan tepung terigu dan tepung beras sambil diayak dan dikocok perlahan.

5. Masukkan keju. Aduk rata. Tuang di cetakan putu ayu yang sudah dialas kelapa.

6. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 15 menit sampai matang.

Editor: khamelia
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help