Ini Lho, Trik Agar Memasak Telor Ceplok Kuningnya Pas di Tengah!

Mari ikuti tips membuat telur ceplok dengan cara tertentu agar bagian kuningnya terletak pas di tengah.

Ini Lho, Trik Agar Memasak Telor Ceplok Kuningnya Pas di Tengah!
nakita
Cara membuat telur ceplok (Sajian Sedap) 

Pertama-tama, panaskan minyak di api sedang hingga betulan panas.

Lalu, pecahkan telur langsung di atas minyak. Biarkan bagian pinggir mengering dan balik.

Nah, agar kuning telurnya di tengah, inilah hal yang bisa kita lakukan.

Pertama-tama, perhatikan jumlah minyak terlebih dahulu.

Jangan terlalu banyak, namun juga jangan kekurangan.

Setelah minyak panas, pecahkan telur perlahan di atas minyak panas agar kuning telur letaknya di tengah.

Biarkan bagian pinggir menjadi cokelat. Angkat telur tanpa harus dibalik. Soalnya, jika dibalik telur justru bisa pecah.

Jika ingin membuat telur ceplok rebus alias poached egg, inilah caranya.

Tuang dahulu telur di dalam sendok sayur. Lalu, celup di air mendidih yang sudah diberi cuka.

Agar hasilnya sesuai yang kita harapkan, gunakanlah telur yang baru dan masih segar.

Halaman
123
Editor: khamelia
Sumber: Nakita
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help