Bosan Makan Masakan Seafood yang Biasa, Yuk, Mampir ke Over Fresh

Beberapa menu rekomendasi yang layak dicoba seperti kepiting saus singapure, kepiting rebus, ikan gurame terbang, ikan bakar bumbu

Bosan Makan Masakan Seafood yang Biasa, Yuk, Mampir ke Over Fresh
ist
kepiting saus singapure, ikan gurame terbang, ikan bakar bumbu dan kangkung hotplate di Over Fresh 

Laporan wartawan Bangka Pos, Ardhina Trisila Sakti

BANGKAPOS.COM, BANGKA-- Bagi anda yang bosan menyantap menu Seafood rumahan yang biasa, kini dapat mencoba berbagai masakan seafood nikmat dari Over Fresh yang berlokasi di Jalan Sungai Selan (Samping Toko Bahan Kue).

Beberapa menu rekomendasi yang layak dicoba seperti kepiting saus singapure, kepiting rebus, ikan gurame terbang, ikan bakar bumbu dan kangkung hotplate.

ikan gurame terbang di Over Fresh
ikan gurame terbang di Over Fresh (ist)

Pemilik rumah makan Over Fresh, Handra (32) mengatakan Over Fresh menjamin kesegaran bahan baku seafood.

Kesegaran bahan baku ini pasalnya dapat mempengaruhi rasa masakan yang kurang maksimal.

Adapun seafood segar memiliki ciri khas daging yang terasa manis. Untuk memastikan kesegaran seafood, sebelum bahan baku dimasak Over Fresh tak ragu mempersilahkan konsumen memilih langsung macam ikan atau udang yang disukai.

Over Fresh memiliki kapasitas pengunjung sebanyak 50 orang berlokasi sama dengan rumah makan Coto Makassar.

ikan bakar bumbu di Over Fresh
ikan bakar bumbu di Over Fresh (ist)

Pemilik Over Fresh, Handra menjelaskan dirinya tertarik membuka rumah makan yang menyajikan seafood mengingat kegemaran warga Bangka yang biasa menyantap ikan, udang dan kepiting.

"Makassar juga terkenal dengan seafood makanya saya gandeng seafood buka di sini juga. Citarasanya pun relatif sama ada rasa pedas, asam dan asin," ujar Handra yang baru membuka Over Fresh satu bulan lalu.

Di awal buka banyak konsumen tertarik mencoba ikan gurame terbang dan menu seafood lainnya. Tak biasa, Over Fresh juga memiliki menu Kangkung Hotplate terdiri dari dua varian daging sapi dan seafood yang dimasak dengan cara berbeda.

Halaman
12
Penulis: Ardhina Trisila Sakti
Editor: Iwan Satriawan
Sumber: bangkapos.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved