Puding Brownies ini Rasanya Enak dan Nyoklat Banget

Rasanya yang enak dan nyokelat banget plus topingnya itu, bikin orang terhipnotis.

Puding Brownies ini Rasanya Enak dan Nyoklat Banget
sajian sedap
Puding brownies 

BANGKAPOS.COM--Siang ini, coba deh bikin stok dessert dengan resep Puding Brownies. Pasalnya dessert yang sedang hits ini punya banyak penggemar. Rasanya yang enak dan nyokelat banget plus topingnya itu, bikin orang terhipnotis.

Bahan:

50 lembar (1.250 gram) roti tawar tanpa kulit 
10 liter susu cair 
15 bungkus agar-agar bubuk 
10 sendok teh (40 gram) jeli instan 
2 1/2 sendok teh garam 
2000 gram gula pasir 
250 gram cokelat bubuk 
1000 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
10 butir kuning telur 
500 gram kacang tanah, dicincang kasar

Bahan Saus Vanila:
5 liter susu cair 
600 gram gula pasir 
50 sendok makan tepung maizena dan 5 sendok makan air, dilarutkan
5 butir kuning telur 
2 1/2 sendok teh esens vanila 
2 1/2 sendok teh garam 

Cara Membuat Puding Brownies:

1. Blender halus susu cair dan roti tawar.

2. Masukkan agar-agar bubuk, jeli instan, garam, gula pasir, dan cokelat bubuk sambil diaduk sampai mendidih.

3. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.

4. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih.

5. Tambahkan sebagian kacang tanah. Aduk rata.

6. Tuang di 10 loyang 24x10x7 cm. Tabur sisa kacang tanah. Bekukan.

7. Saus vanila: rebus susu cair dan gula pasir sampai mendidih.

8. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental. Tambahkan kuning telur, esens vanila, dan garam. Aduk rata. Angkat.

Editor: khamelia
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help