Hmm, Puding Nangka Gula Merah Ini Pas Bagi Penyuka Puding Santan

Puding berpadu dengan santan, nangka dan gula merah memang tidak pernah mengecewakan. Pokoknya, resep Puding Nangka Gula Merah cocok jadi dessert

Hmm, Puding Nangka Gula Merah Ini Pas Bagi Penyuka Puding Santan
sajian sedap
Puding Nangka Gula Merah 

BANGKAPOS.COM--Puding berpadu dengan santan, nangka dan gula merah memang tidak pernah mengecewakan. Pokoknya, resep Puding Nangka Gula Merah cocok jadi dessert yang pasti disambut gembira keluarga.

Bahan Puding I:

15 buah mata nangka, blender halus
700 ml air 
1 bungkus agar-agar bubuk 
1/2 sendok teh jeli instan bubuk 
100 gram gula merah, dilarutkan dengan 50 ml air (ukur jadi 100 ml)

Bahan Puding II:

700 ml santan dari 1 butir kelapa
1 bungkus agar-agar bubuk 
1 lembar daun pandan, ikat simpul
1/2 sendok teh garam 
1 buah kuning telur 
100 gram gula merah sisir, larutkan di dalam 50 ml air panas, saring

Cara Membuat Puding Nangka Gula Merah:

1. Puding I, rebus air, agar-agar, jeli isntan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan gula merah cair dan nangka. Aduk rata. Buang daun pandannya.

2. Tuang ke dalam loyang setengah lingkaran bergerigi. Miringkan dan biarkan beku. Dinginkan.

3. Puding II, rebus santan, agar-agar, daun pandan dan garam. sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan gula merah cair. Aduk rata.

4. Masukkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Buang daun pandannya.

5. Tuang di atas puding I. Bekukan.

Editor: khamelia
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help