Berlibur ke Raja Ampat Jangan Lupa Mencicipi 6 Hidangan Khas Ini

Raja Ampat beragam spesies ikan dan terumbu karang yang menjadikannya destinasi incaran turis lokal maupun mancanegara.

Berlibur ke Raja Ampat Jangan Lupa Mencicipi 6 Hidangan Khas Ini
ksmtour.com
Sate ulat sagu 

BANGKAPOS.COM--Papua dikenal dengan destinasi wisata baharinya yang sudah mendunia.

Apa lagi kalau bukan Raja Ampat yang berada di barat bagian kepala burung (vogelkoop) Pulau Papua, tepatnya di Papua Barat.

//

Raja Ampat beragam spesies ikan dan terumbu karang yang menjadikannya destinasi incaran turis lokal maupun mancanegara.

Nah, sebelum menyaksikan secara langsung bawah laut Raja Ampat, sempatkan untuk mencicipi beragam hidangan khas Papua.

Untuk itu, TribunTravel merekomendasikan enam kuliner khas Papua yang wajib dicicipi saat liburan ke Papua.

1. Ikan bakar manokwari

(ksmtour.com)

Berbeda dengan ikan bakar pada umumnya, ikan bakar manokwari menggunakan ikan tongkol yang dibumbui.

Bumbunya pun unik, digiling kasar dan disajikan dalam keadaan mentah.

2. Sate ulat sagu

(ksmtour.com)

Ulat sagu banyak ditemukan di dalm pohon sagu yang telah tumbang di dalam hutan.

Meskipun begitu, sate ulat sagu banyak dijajakan di Jayapura.

3. Udang selingkuh

(zettamedia.co)

Jangan terkecoh dengan namanya, karena udang ini bukan selingkuh dalam arti yang sebenarnya.

Di Papua Barat, udang dengan bentuk besar dan seperti kepiting dinamakan udang selingkuh.

4. Kue lontar

(mymilk.com)

Bentuknya mirip dengan pie susu atau cheesetart, kue lontar berbahan dasar tepung, susu, dan gula.

Kue lontar di Papua umumnya berbentuk besar, namun tersedia juga ukuran kecil sebagai oleh-oleh.

5. Kue bagea

(doyanmasak.com)

Berbahan dasar tepung sagu dan kenari, kue bagea memiliki tekstur yang sedikit keras.

Kue bagea biasanya dikemas dengan daun kering yang disantap bersama kopi atau teh.

6. Papeda

(pacebro.com)

Sama seperti kue bagea, papeda terbuat dari tepung sagu yang dimasak hingga mengental.

Hidangan yang satu ini menjadi pengganti nasi yang dilahap bersama kuah bening dan ikan bakar.

Editor: khamelia
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved