Peneliti: Nasi Mengandung Arsenik! Hilangkan dengan Cara Masak yang Benar

Karena cukup mengkhawatirkan, lebih baik kita mencoba mengurangi jumlahnya dengan cara memasak nasi dengan cara yang tepat.

Peneliti: Nasi Mengandung Arsenik! Hilangkan dengan Cara Masak yang Benar
Sehatly
nasi 

Ternyata, hasilnya tidak ada racun arsenik yang terbuang karena air menyerap seluruhnya ke nasi atau menguap begitu saja.

2. Cara kedua adalah memasak nasi dengan rasio satu banding lima dengan air.

Hasilnya, ada banyak sisa kelebihan air yang bisa kita buang di tengah-tengah proses pemasakan.

Racun arsenik pun ikut terbuang bersama air tersebut dan kadarnya menurun sebanyak 50%.

3. Cara ketiga adalah dengan merendam beras semalaman, baru menanaknya seperti biasa.

Kadar racun yang terbuang mencapai 80%!

Cara inilah yang dianggap ideal untuk menyiapkan beras sebelum memasaknya menjadi nasi.

Karena itulah Laura Donnelly, editor kesehatan dari The Telegraph, menyarankan kita untuk menggabungkan cara kedua dan ketiga dalam memasak nasi.

Rendam dahulu beras semalaman, lalu masak dengan rasio beras banding air sebanyak satu banding lima.

Di tengah proses pemasakan, air kita buang sebagian lalu proses memasak kita lanjutkan.

Dengan begitu, kadar toksin di dalam nasi akan menurun drastis.

Nah, itulah cara mencegah nasi kita mengandung racun arsenik.

Tidak sulit, bukan?

Namun, efeknya begitu luar biasa.

Selamat mencobanya di rumah.

Editor: khamelia
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved