Jangan Buang Biji Alpukat, Kandungannya Ternyata Berharga Seperti Permata

Selama ini, kita memakan alpukat hanya mengambil daging buah. Sementara biji dan kulitnya dibuang.

Jangan Buang Biji Alpukat, Kandungannya Ternyata Berharga Seperti Permata
Ilustrasi alpukat(barmalini) 

"Apalagi, senyawa yang berasal dari alam lebih sedikit memiliki efek samping dibanding yang terbuat dari bahan kimia," sambungnya.

Baca: Bukan Cuma Manusia yang Bisa Kentut, Hewan-hewan Ini Juga, Ada 80 Jenis Hewan Loh!

Temuan ini didapat Bandyopadhyay bersama dengan mahasiswanya yang mengumpulkan lebih dari 300 alpukat. Alpukat tersebut kemudian dikeringkan, ditumbuk, dan mengeluarkan pecahan cangkang biji.

Mereka kemudian menggunakan analisis  spektrometri massa kromatografi gas, yakni proses mengubah zat menjadi uap untuk mengidentifikasi senyawa kimia di dalamnya.

Bandyopadhyay mengklaim temuan yang dilakukannya ini adalah yang pertama dilakukan.

Ia berharap ada aksi lebih yang dapat menindaklanjuti temuannya.(*)

(Kompas.com, Gloria Setyvani Putri)

Editor: zulkodri
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help