Leisure

Nikmatnya Klepon Mak Leha Bikin Ketagihan, Imut dan Makyuss

Jajanan tradisional, kini banyak dikemas modern dan digemari anak muda. Satu diantaranya, kue klepon alias celepon.

Nikmatnya Klepon Mak Leha Bikin Ketagihan, Imut dan Makyuss
Bangka Pos / Idandi Meika Jovanka
Gerai Toko Klepon Mak Leha 

Laporan Wartawan Bangka Pos, Idandi Meika Jovanka

BANGKAPOS.COM, BANGKA--  Jajanan tradisional, kini banyak dikemas modern dan digemari anak muda. Satu diantaranya, kue klepon alias celepon.

Kue cita rasa manis karena gula merah atau gula kabung di dalamnya,  menjadi ciri khas, selain bentuk yang umumnya bulat.

Petang itu, Chun-Chun Pengelola Gerai Celepon Mak Leha Cabang Gedung Nasional Pangkalpinang, tampak sibuk merebus celepon buatannya.

Asap  mengepul menebar aroma sedap mengundang sejumlah pengguna jalan, berhenti sejenak untuk mencicipi kenikmatan kuliner ini

Sementara di meja masak Chun-Chun terdapat empat adonan warna berbeda.

Diantara adonan berwarna ungu dari bijur (ubi jalar), putih dari ubi (singkong), kuning dari labu, dan hijau dari keladi dicampur pandan.

Chun-Chun menyebutkan seluruh bahan baku adonan merupakan bahan alami tanpa zat tertentu.

Varian empat warna dan rasa ini menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggannya, terutama kalangan muda.

Ide awal tercetusnya inovasi itu bermula saat seluruh keluarga yang notabene merupakan pengelola sekaligus pegawai Celepon Mak Leha, gemar mengkonsumsi ubi, bijur, keladi, dan labu sebagai makanan sehari-hari.

Halaman
123
Penulis: Idandi Meika Jovanka
Editor: zulkodri
Sumber: bangkapos.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help