Mama Mesti Tahu Nih, Cara Kita Memasak Nasi Selama Ini Ternyata Salah dan Justru Berbahaya

Nasi yang dimasak dengan cara yang kurang tepat masih meninggalkan jejak arsenik dari racun industri dan residu pestisida

Mama Mesti Tahu Nih, Cara Kita Memasak Nasi Selama Ini Ternyata Salah dan Justru Berbahaya
utaranews
Ilustrasi 

BANGKAPOS.COM - Ketika memasak nasi, yang ada di benak kita hanyalah bagaimana membuat nasi itu pulen dan enak dimakan. 

Pernahkah kita berpikir tentang kandungan gizi nasi tersebut? 

Dalam sebuah studi yang dilakukan awal tahun 2017 lalu menyebut bahwa cara kita memasak nasi selama ini ternyata salah. 

Alih-alih membuat sehat, cara memasak seperti itu dianggap berbahaya bagi tubuh. 

Baca: Bangun Tidur Kepala Sering Pusing, Bisa Jadi Karena Ini

Menurut studi itu, nasi yang dimasak dengan cara yang kurang tepat masih meninggalkan jejak arsenik yang disebabkan oleh racun industri dan residu pestisida yang tertinggal di tanah. 

Lalu bagaimana caranya menghilangkan racun itu? 

Untuk mendapatkan nasi yang baik dari segi kesehatan, kita harus memasaknya dengan jumlah air yang dua kali lipat dari yang biasa kita lakukan. 

Jika tidak begitu, kita juga bisa meredamnya semalaman sebelum memasaknya. 

Dalam program BBC berjudul “Trust Me, I'm a Doctor”, Profesor Andy Meharg, dari Universitas Queens Belfast, mengetes tiga cara memasak beras untuk melihat tingkat arsenik yang paling banyak.

Halaman
12
Editor: fitriadi
Sumber: Intisari
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help