Video

Pecahkan Rekor Muri, Putri Indonesia Hadiri Makan Tanggong 1.000 Dulang di Belitung

Makan tanggong 1000 dulang diikuti banyak tamu. Kegiatan yang direncanakan mampu memecahkan rekor MURI (Museum Rekor Indonesia)

Laporan Wartawan Pos Belitung, Adelina Nurmalitasari

BANGKAPOS.COM, BELITUNG - Makan tanggong 1.000 dulang diikuti banyak tamu. Kegiatan yang direncanakan mampu memecahkan rekor MURI (Museum Rekor Indonesia) itu mengundang 4.000 tamu.

Tuan rumah sekaligus Ketua Dukun Kampong Pulau Belitong, Mukti menceritakan sejarah makan di dulang.

Menurutnya makan di dulang atau be dulang memang dilakukan sambil lesehan atau tidak menggunakan kursi.

Hal tersebut menjadi ciri khas karena memang zaman dulu belum ada kursi.

"Kalau aku kecil dulu makannya pakai daun simpor karena tidak ada piring," tambahnya saat ditemui, Minggu (8/4/2018).

Hal tersebut karena memang dulunya kehidupan masih sudah, jadi pada acara makan tanggong yang digelar di rumahnya pun Kik Mukti sapaan akrab pria tersebut, ingin menggali dan menunjukkan budaya dulunya.

Makan be dulang pun menurutnya bahkan telah ada sebelum ia lahir pada tahun 1948. Satu diantara perbedaan yang tampak yakni menu yang disajikan.

"Kalau bahase Belitong hanya ada masakan bumbu tiga, paling ditambah santan. Kalau sekarang banyak macamnya misal tumis, jadi mengikuti perkembangan zaman," ujarnya.

Namun pada acara 1000 dulang ia tetap berusaha menyajikan makanan tradisional yang ada sejak dulu. Sebut saja pucok menggale (pucuk daun singkong) dan sambal serai. Juga tak ketinggalan gangan ayam kampung dengan kuah yang ditambahkan santan.

Halaman
12
Editor: Evan
Sumber: bangkapos.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved