Sering Makan Mie Instan, Waspada Bahaya Kesehatan Ini Mengintai

Rupanya ada banyak risiko kesehatan yang membahayakan pemakan mie instan

Sering Makan Mie Instan, Waspada Bahaya Kesehatan Ini Mengintai
Shutterstock
Ilustrasi mie 

BANGKAPOS.COM  - Mie Instan memang makanan yang paling mudah dicari dan dimasak.

Namun, rupanya ada banyak risiko kesehatan yang membahayakan pemakan mie instan.

Dilansir dari Cooking Light, dalam studi yang dipublikasikan di Journal of Nutrition, peneliti di Korea melakukan survei pada 10.000 pria dan perempuan dewasa.

//

Partisipan dibagi menjadi 2 bagian.

 

Pertama, mereka yang memiliki pola makan 'tradisional' dengan mengkonsumsi ikan, nasi, buah, kentang, dan sayuran.

Yang kedua, mereka yang mengonsumsi lebih banyak daging dan makanan cepat saji, yang mengandung daging, soda, gorengan, dan makanan olahan (mie instan salah satunya).

Hasilnya, mereka yang mengonsumsi makanan cepat saji lebih berisiko mengalami gangguan metabolisme.

Menurut National Institure of Health, gangguan metabolisme dapat menyebabkan penyakit jantung, diabetes dan stroke.

Akan tetapi, perempuan yang memakan mie instan sebanyak 2 kali seminggu, 68% dari mereka lebih berisiko terkena kegemukan atau obsesitas, serta gangguan metabolisme.

Hal ini terlepas dari seberapa banyak mereka berolahraga dan seperti apa pola makan mereka.

Mengonsumi mie instan rupanya lebih berbahaya daripada yang kita bayangkan.

Lalu apa yang menyebabkan mie instan sangat tidak menyehatkan?

Dalam sebuah paket mie instan yang berkalori 380, terdapat 14 gram lemak, 1829 mg sodium.

Jumlah sodium itu hampir lebih dari setengah jumlah maksimum yang diperbolehkan, yaitu 2300 mg.

Selain itu, mie instan juga mengandung TBHQ atau tertiary butylhydroquinone.

TBHQ bisa menyebabkan gangguan penglihatan pada seseorang yang terekspos.

Tak hanya itu, TBHQ juga berhubungan dengan gangguan hati dan pertumbuhan tumor pada tikus. (*)

 
Editor: Ardhina Trisila Sakti
Sumber: TribunStyle.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved