Miliki Daging Melimpah, Coba Tiga Resep Berbahan Kecap Ini

Maka tak mengherankan, saat Idul Adha nanti, biasanya kamu seringkali mempunyai daging kambing melimpah hingga terkadang bingung mau diapakan

Miliki Daging Melimpah, Coba Tiga Resep Berbahan Kecap Ini
Kolase, Tribunnews.com

Potong daging kambing termasuk gajihnya, kemudian parut nanas muda secukupnya. Rendam daging ke dalam parutan nanas kurang lebih selama 5 menit agar daging terasa empuk.

Setelah itu, angkat daging dan potong membentuk dadu. Sembari memotong, rendamlah tusuk sate dalam air agar mempermudah daging ditusuk. Kemudian tusuk daging kambing dan dapat diselingi gajih.

Campurkan daging yang sudah ditusuk ke dalam bumbu celup kacang. Kemudian bakar daging sampai matang.

Bumbu Kecap

Cincang kasar cabai rawit merah, tambahkan kecap manis Bango sesuai selera, dan aduk rata. Untuk pelengkap, kamu bisa memotong iris tipis bawang merah dan potong kasar tomat. Sajikan sate yang sudah matang dengan bumbu kecap dan bahan pelengkap.

Berkat menu di atas, suami kamu pun mampu menghabiskan nasi hingga dua porsi! Dan tentu saja hidangan ini semakin membuat perayaan Idul Adha kamu dan keluarga semakin istimewa.

Jika setelah dimasak menjadi sate, daging kambing masih tersisa banyak, tak ada salahnya saat hari kerja dan sekolah keesokan harinya, kamu membekali mereka dengan nasi goreng kambing kebuli yang selalu menjadi menu favorit keluarga.

Baca: Inilah Niat dan Tatacara Salat Idul Adha 1439 H Lengkap dalam Bahasa Arab dan Indonesia

Nasi goreng kambing

Untuk membuatnya sendiri di rumah ternyata sangat sederhana, kamu cukup menyiapkan:

300 gr daging kambing potong kecil
4 sdm minyak samin
150 gr bawang Bombay cincang kasar
½ butir pala, kemudian haluskan.
5 butir cengkeh
8 butir kapulaga
5 ruas kayu manis
1 kg nasi basmati yang telah di masak
Kecap Manis Bango secukupnya

Bahan yang dihaluskan:

Halaman
1234
Editor: zulkodri
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved