Kaya Glokosinolat, Ternyata Kembang Kol Mampu Cegah Kanker

Konsumsi kembang kol secara rutin mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Kaya Glokosinolat, Ternyata Kembang Kol Mampu Cegah Kanker
Tribun Kaltim
Kembang Kol

Laporan Wartawan Bangka Pos, Idandi Meika Jovanka

BANGKAPOS.COM - Konsumsi kembang kol secara rutin mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Terutama, kandungannya yang kaya vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, zat besi, kalsium, kalium, magnesium, dan natrium.

Sehingga, mampu menurunkan resiko stroke, mencega infeksi virus, dan lainnya.

Lebih lanjut, kembang kol dapat membantu mengaktivasi dan membentuk berbagai enzim (mangan), perkembangan sel-sel tulang (vitamin K), perkembangan otak janin, dan menurunkan berat badan.

Selain itu, menjaga kesehatan pembuluh darah dan mencegah terjadinya kerusakan, menguatkan tulang, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Secara lebih rinci, terdapat empat manfaat kembang kol bagi kesehatan yang dilansir dokter.id.

1.  Cegah Kanker

Kembang kol mengandung glokosinolat yang mengandung sulfur membantu mencegah kanker dengan cara menghambat pertumbuhan sel-sel kanker.

Selain itu, mengandung banyak antioksidan seperti kamferol, asam ferulat, asam sinamat, dan asam kafeik dapat membantu menghambat proses oksidasi radikal bebas.

2.  Kurangi Gejala Radang

Halaman
12
Penulis: Idandi Meika Jovanka
Editor: teddymalaka
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help