Mematikan, Daging Ikan Buntal Justru Jadi Hidangan Lezat dan Mahal di Jepang

Daging ikan buntal terkenal sangat lezat, tetapi ada ironi yang membuat kita harus berhati-hati terhadap ikan buntal.

Mematikan, Daging Ikan Buntal Justru Jadi Hidangan Lezat dan Mahal di Jepang
Kompas.com
Ikan fugu atau ikan buntal yang beracun diolah menjadi hidangan khas di Jepang. 

BANGKAPOS.COM - Tak hanya wagyu, ada daging lain yang tak kalah lezat dan harganya pun sangat mahal.

Adalah daging ikan buntal.

Harga daging ikan buntal bisa mencapai $250 per kilogram, daging yang dijual tentunya dalam kondisi sudah siap disajikan.

Daging ikan buntal terkenal sangat lezat, tetapi ada ironi yang membuat kita harus berhati-hati terhadap ikan buntal.

Di dalam tubuh ikan buntal terdapat neurotoxin, racun yang sangat mematikan.

Ikan Buntal
Ikan Buntal (Istimewa)

Berdasarkan data penelitian, sekitar 40 sampai 50 orang tewas setelah menyantap daging ikan buntal yang tidak diolah dengan benar.

Kasus kematian akibat keracunan ikan buntal juga pernah terjadi di Indonesia.

Kasmini (40), seorang warga Desa Mliwang, Kecamatan Kerek, Kabupaten Tuban, meninggal usai memakan telur ikan laut yang diketahui sebagai telur ikan buntal.

Seorang Perempuan Tewas Setelah Makan Telur Ikan Buntal

Kasmini keracunan telur ikan buntal
Kasmini meninggal akibat keracunan telur ikan buntal. (Tribunnews)

Dilansir dari Tribunnews, Kasmini membeli ikan di pasar Glondonggede, Kecamatan Tambakboyo.

Halaman
123
Editor: fitriadi
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help