Ini Bahaya di Balik Kenikmatan Sate yang Jangan Terlalu Sering Dikonsumsi

Hanya saja di balik kenikmatannya, ada bahaya yang mengintai seperti meningkatkan resiko kanker.

Ini Bahaya di Balik Kenikmatan Sate yang Jangan Terlalu Sering Dikonsumsi
Tribun Jabar/Yulis
Ilustrasi 

Laporan Wartawan Bangka Pos, Idandi Meika Jovanka

BANGKAPOS.COM - Kelezatan Sate sebagai satu di antara makanan khas nusantara telah terkenal di manca negara.

Bahkan, kuliner ini kerap disantap oleh seluruh kalangan.

Hanya saja di balik kenikmatannya, ada bahaya yang mengintai seperti meningkatkan resiko kanker.

Melansir dari dokter.id kenikmatan sate ternyata mempunyai dampak negatif bagi kesehatan, berikut bahayanya:

Daging Bakar Beresiko Kanker

Menurut penelitian para ahli dari Norwegian Institute of Public Health, daging yang dibakar sampai gosong mengandung

senyawa mutagen yang bersifat karsinogen.

Karsinogen adalah zat yang menyebabkan sel normal berubah menjadi sel kanker, sehingga pertumbuhan sel menjadi tidak

terkendali.

Halaman
123
Penulis: Idandi Meika Jovanka
Editor: Alza Munzi
Sumber: bangkapos.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved