Jangan Pisahkan Kuning Telur dari Putihnya, Ternyata Ini Manfaatnya Buat Kita

Meskipun telur menjadi bahan makanan yang sering dikonsumsi, beberapa hal mengenai telur juga masih menjadi pertanyaan bagi banyak orang.

Jangan Pisahkan Kuning Telur dari Putihnya, Ternyata Ini Manfaatnya Buat Kita
mynewshub
Putih dan kuning telur 

BANGKAPOS.COM - Telur menjadi menu andalan untuk sarapan. Selain di rumah, sarapan telur juga disediakan restoran cepat saji, kafe organik, sampai hotel.

Meskipun telur menjadi bahan makanan yang sering dikonsumsi, beberapa hal mengenai telur juga masih menjadi pertanyaan bagi banyak orang.

Misalnya apakah telur dapat meningkatkan kolesterol atau sekadar pertanyaan mana yang lebih baik antara putih telur dan kuning telur.

Untuk menjawab semua pertanyaan itu, kantor berita Time menerbitkan berbagai analisis dari beberapa ahli gizi pada Rabu (5/12/2018).

Berikut ulasannya:

Baca: Cara Mudah Membersihkan Panci Gosong, Pakai Bahan Ini Agar Cepat Kinclong

Apakah telur sehat?

Harga telur ayam di Pasar Kite Sungailiat, Rabu (19/9/2018) turun menjadi Rp 1.500 per butir.
Harga telur ayam di Pasar Kite Sungailiat, Rabu (19/9/2018) turun menjadi Rp 1.500 per butir. (bangkapos/nurhayati)

Pakar gizi setuju bahwa telur adalah makanan sehat karena kaya protein dan vitamin. "Telur sangat sehat, dengan 13 vitamin dan mineral penting di dalamnya," kata ahli diet Brigitte Zeitlin.

"Ditambah lagi, telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang baik dan berguna untuk membangun serta mempertahankan otot yang kuat dan sehat," imbuh dia.

Baca: Tanda-tanda Kolesterol Tinggi, Segera Turunkan dengan Mengkonsumsi Makanan Ini

Menurut data nutrisi USDA, satu telur mengandung sekitar 6 gram protein dan 72 kalori. Ahli diet lain Ryan Maciel menambahkan, telur memiliki berbagai macam nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh.

Mulai dari biotin yang membantu mengubah makanan menjadi energi, kolin (mikronutrien penting yang terlibat dalam metabolisme), vitamin A yang penting untuk sistem kekebalan tubuh, serta lutein dan zeaxanthin (antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.

Halaman
123
Editor: fitriadi
Sumber: Intisari
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved