Info Kesehatan

Makanan Pengganti Nasi, Pilih Jagung atau Kentang?

Beberapa orang menghindari nasi dan berusaha menggantikannya dengan sumber karbohidrat lain.

Makanan Pengganti Nasi, Pilih Jagung atau Kentang?
istock
Nasi Putih 

BANGKAPOS.COM - Beberapa orang menghindari nasi dan berusaha menggantikannya dengan sumber karbohidrat lain.

Alasannya beragam, mulai dari menjaga kadar gula darah, ingin mencari alternatif yang lebih rendah kalori, atau tidak suka nasi.

Jagung dan kentang sering menjadi pilihan.

Keduanya merupakan sumber karbohidrat yang populer.

 Meski begitu, kandungan nutrisi keduanya ternyata berbeda.

Jika dibandingkan, setiap 100 gram jagung mengandung 366 kalori, 69,1 gram karbohidrat, dan 9,8 gram protein.

Sementara 100 gram kentang mengandung 62 kalori, 13,5 gram karbohidrat, dan 2 gram protein.

Selain itu, dalam jumlah yang sama, kentang tidak mengandung lemak, sedangkan jagung mengandung 7,3 gram lemak.

Kedua bahan makanan ini juga masih memiliki kandungan lain, seperti serat, beberapa vitamin, dan mineral, namun dalam jumlah yang berbeda.

Lalu, manakah yang lebih baik?

Mengutip dari siaran pers dari Hello Sehat yang diterima TribunTravel, Senin(18/3/2019), keduanya sebenarnya sama-sama baik.

Halaman
123
Editor: fitriadi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved