Terong Sambal Cumi Asin Gampang Dibuat, Si Penambah Selera Makan Malam

Resep Terong Sambal Cumi Asin yang enak ini cocok jadi penambah selera makan malam.

Terong Sambal Cumi Asin Gampang Dibuat, Si Penambah Selera Makan Malam
sajiansedap.grid.id
Sajian Terong Sambal Cumi Asin. 

BANGKAPOS.COM - Resep Terong Sambal Cumi Asin yang enak ini cocok jadi penambah selera makan malam.

Tak cuma enak, Resep Terong Sambal Cumi Asin juga gampang dibuat di rumah.

Simak langsung Resep Terong Sambal Cumi Asin berikut ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
100 gram cumi asin, seduh, potong-potong kecil, goreng sebentar
3 buah terong, potong-potong
1 sendok teh garam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang telungnya
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
1 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat Terong Sambal Cumi Asin:

1. Lumuri terong dengan garam. Diamkan 10 menit. Goreng sampai layu. Angkat. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.

3. Masukkan cumi, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

4. Tambahkan terong. Aduk sebentar. Angkat.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Terong Sambal Cumi Asin Enak, Si Penambah Selera Makan Malam

Editor: rusaidah
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved