Panas Mengepul, Kangkung Hotplate Seafood Bikin Ngiler

BANGKAPOS.COM, BANGKA--Bagi penikmat sayur kangkung, sajian yang satu ini bisa dijajal sensasi rasanya.

Suara desisan dari hotplate yang panas mengepul  sungguh menggoda selera, dan bikin penasaran untuk
segera menyantapnya.

Kangkung seafood hotplate ini memiliki paduan rasa yang sangat lezat.

Kangkungnya krenyes krenyes, dengan saus gurih dan pedasnya yang pas.

Kenikmatan bertambah dengan aneka isian berupa cumi, udang dan telur puyuh yang ditabur di atasnya.

sungguh perpaduan rasa yang menggoda!

Untuk menikmati kangkung hotplate ini tidak perlu menunggu lama, karena dengan teknik memasak sesegera mungkin atau a'la minute, sajian ini akan tiba dihadapan Anda dengan cepat dalam kondisi panas mengepul.

Pemilik rumah makan ini, Handra menyebutkan, untuk menyajikan menu ini, hotplate dipanaskan terlebih dahulu di atas kompor.

Kemudian kuah atau sausnya, berikut dengan isian dan kangkung yang masih segar ditaruh sesegera mungkin.

Nah, di situlah terjadi proses pematangan yang sangat cepat.

Sayur kangkungnya terasa segar dan terlihat masih hijau, begitupun dengan lezatnya rasa saus dengan ada aroma tauco.

"Pas banget makan dengan nasi hangat," kata Handra.

Bagi yang penasaran untuk menikmati sajian ini, segera saja menuju ke Kedai Coto Makasar yang beralamat di Jalan Sungaiselan Pangkalpinang (sebelah Toko Kue Osel).

Sesuai dengan nama kedainya, di sini pengunjung juga bisa menikmati coto makasar sebagai menu utamanya.

Ya, coto makasar buatan Handra sudah cukup dikenal oleh pelanggan.

Tidak mau hanya fokus pada satu menu saja, ia pun meluncurkan banyak menu kuliner lainnya.

Tujuannya agar semua orang, mulai dari anak-anak hingga orangtua bisa makan bersama di sini.

Nah, Anda bisa memesan menu antara lain ayam goreng sarang laba, kwetiaw siram sapi lada hitam, sapi cabe hijau,

udang goreng tepung, udang telor asin, udang lada hitam, cumi goreng tepung, cumi saos tiram, cumi goreng mentega,

kwetiaw goreng, nasi goreng seafood, aneka sayuran dan ada juga aneka snack.

"Dari sekian banyak menu, ada satu menu lagi andalan kami yaitu ayam sarang laba dengan sambal bawang super pedas. Pedasnya hingga level 5," ujarnya.

Sebagai penghilang dahaga tersedia aneka jus sehat  terbuat dari perpaduan buah dan sayuran segar. Ada juga es pisang ijo khas makasar.

Setelah menyantap hidangan di sini dijamin Anda akan ketagihan!