Kanal

Peneliti: Nasi Mengandung Arsenik! Hilangkan dengan Cara Masak yang Benar

nasi - Sehatly

BANGKAPOS.COM--Pemakaian pestisida ternyata berpengaruh pada hasil panen, termasuk nasi, yang mengandung arsenik berkat pemakaian zat antihama tersebut.

Dilansir dari The Telegraph, salah satu penyebabnya adalah racun dan pestisida dapat menyerap ke tanah dan bisa bertahan selama puluhan tahun.

Andaikan beras ditanam secara organik di sana pun, racun yang tertinggal di tanah tetap dapat menyerap ke nasi.

Para ahli sudah lama memperdebatkan tingkat aman arsenik di makanan.

Limit aman terakhirnya diset di Eropa pada tahun 2016 silam.

Karena cukup mengkhawatirkan, lebih baik kita mencoba mengurangi jumlahnya dengan cara memasak nasi dengan cara yang tepat.

Pasalnya, paparan kandungan toksin tersebut bisa menyebabkan masalah pertumbuhan pada anak, penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

Profesor Andy Meharg dari Queen University Belfast memperagakan tiga cara memasak nasi di sebuah program stasiun televisi, BBC, yang berpengaruh terhadap kadar arsenik di dalam nasi.

1. Cara pertama adalah memasak nasi di penanak nasi dengan rasio satu banding dua dengan air.

Inilah cara yang sering kita lakukan di rumah, bukan? 

Halaman
12
Editor: khamelia
Sumber: Sajian Sedap

Kronologi Polisi Gadungan Perkosa Siswi SMK di Hadapan Pacar, Berawal Kepergok Mesum di Warnet

Berita Populer