Kanal

Kuliner Semanggi Jadi Menu Wajib Tamu kehormatan, Wanita Lulusan SMP Ini Raup Rp 30 Juta Per Bulan

Aminah, perintis (startup) bidang Kuliner makanan khas Surabaya Semanggi yang kini menjadi rujukan startup Surabaya. - Surya/Nuraini Faiq

Bahkan saat ada Delegasi dunia membahas rencana pertempuran starup dunia di Surabaya, Semanggi juga menjadi makanan favorit delegasi dari asing itu. 

Akan Didorong Aplikasi atau Web Khusus Semanggi 

Meski laris dan menjadi menu Istimewa yang menembus balai kota, namun hingga saat ini Selendang Semanggi buatan Aminah itu itu belum berbasis web atau aplikasi. Masih relatif manual dan baru penjualan secara online. 

"Belum kalau ada aplikasi yang khusus mengarahkan untuk Semanggi saya. Begitu juga web nya juga belum ada," kata Aminah. 

Selama ini, Aminah baru melayani pelanggan dengan memanfaatkan go food dan Buka Lapak. Atau perempuan ini memanfaatkan sosmed dan WA untuk membantu pemasaran. 

Baca: Tantang Marsha Timothy saat Syuting Wiro Sableng, Awalnya Payah tapi Akhirnya Alhamdulillah

Meski demikian, Semanggi buatan Aminah dari kampung Semanggi di Sambikerep itu sudah dikenal dunia. Sejumlah warga Belanda yang pernah merasakan Semanggi ketagihan.

"Ada bule minta dikirim. Saya lewatkan warga Surabaya yang  kerja di Belanda,"' kata Aminah. 

Saat ini, aminah sudah mempekerjakan dan menggandeng para pembuat Semanggi di kampungnya.

Saat banyak order dan pesenan, Aminah yang juga pendiri UKM Bina Makmur Sambikerep ini  berkolaborasi dengan pembuat Semanggi yang lain di Sambikerep.

Aminah sekarang sudah menjadi bos Semanggi. Dari yang hanya jualan menggendong Semanggi kini cukup memanfaatkan perusahaan aplikator, pembeli datang sendiri. Setiap hadi tidak kurang puluhan pembeli meminta dikirim Semanggi. 

Baca: Krisdayanti, Nindy Ayunda Hingga Tamara Bleszynski Hadiri Pesta Musim Panas di Bali

Kemasan pun sudah cantik dengan model kotak elegan. Warna putih dan hijau begitu pas.

Satu kotak kecil berisi satu porsi dengan menu berupa bumbu Semanggi, daun Semanggi, dan krupuk puli (mentah). Bisa digoreng kapan pun. 

Satu porsi besar itu dijual Rp 50.000. Namun porsi ini cukup besar sehingga bisa dimakan untuk tiga orang.

"Kami belum menggunakan web. Nanti akan dipikirkan," kata Aminah yang Semanggbta kerap disantap tamu kehormatan di balai kota Surabaya. (Nuraini Faiq)

Artikel ini telah tayang di surya.co.id dengan judul Perempuan Lulusan SMP ini Raup Pendapatan 30 Juta Per Bulan Berkat Kuliner Semanggi

Editor: fitriadi
Sumber: Surya

Pengakuan Wanita Penabrak Anggota Polisi usai Terobos Rombongan Presiden Jokowi

Berita Populer