Kepiting Isi Mak Su Tembus Hingga Surabaya
Kepiting isi, menu andalan Rumah Makan Mak Su yang beralamat di Jalan Anwar Aid, Gang H. Sulaiman, Kampung Amau, Tanjungpandan,
Laporan Wartawan Pos Belitung Dede Suhendar
BANGKAPOS.COM, BELITUNG -- Kepiting isi, menu andalan Rumah Makan Mak Su yang beralamat di Jalan Anwar Aid, Gang H. Sulaiman, Kampung Amau, Tanjungpandan, Kabupaten Belitung, Provinsi Babel mampu mencapai Surabaya. Kebanyakan wisatawan membawa makanan tersebut sebagai buah tangan kuliner dari Belitung, Rabu (25/2/2015).
Menurut Mak Su, racikan bumbu yang dipakai tidak jauh berbeda, hanya bahan baku yang digunakan harus segar dan tanpa pengawet. Sehingga ia menyarankan agar makanan tersebut tidak disimpan lebih dari dua hari.
"Bumbu dan bahannya sama, hanya harus yang segar dan tanpa pengawet. Jadi kalau mau dijadikan oleh-oleh tidak boleh lebih dari dua hari. Takutnya sudah berbau," kata Mak Su.
Sedangkan untuk harga yang ditawarkan di rumah makannya berkisar antara delapan sampai 35 ribu rupiah. Dengan pilihan menu yang terbilang lengkap.
"Pokoknya kalau sudah 35 ribu dijamin makan sampai kenyang," ungkapnya sembari tertawa.
Ia menambahkan selain nasi bungkus, warung makan Mak Su juga menawarkan catering nasi kotak. Pilhan makanan tergantung harga dengan kisaran 15 sampai 35 ribu rupiah. Pilihan menu antara lain ayam bakar, kepiting isi, lumpia goreng, nugget ayam dan ikan, kaki naga dan gangan.
"Silakan datang dan coba sendirilah, biar tahu hasilnya," ujar Mak Su sambil menulis pesanan cateringnya.
