5 Jenis Pewarna Makanan yang Paling Berbahaya

Berbagai produk dan bahan makanan kemasan, minuman dan bahkan obat-obatan mungkin saja mengandung pewarna karsinogenik.

5 Jenis Pewarna Makanan yang Paling Berbahaya
http://shopblog-web01.excite.co.id
Ilustrasi 

BANGKAPOS.COM - Sebelum Anda menikmati permen cokelat kesukaan, mungkin Anda harus tahu bahwa warna cerah produk favorit Anda itu mungkin terbuat dari petroleum alias minyak mentah, kata American Chemical Society.

Bukan permen cokelat saja, produk dan bahan makanan kemasan lain, termasuk, minuman dan bahkan obat-obatan, serta pakaian mungkin saja mengandung pewarna karsinogenik.

Beberapa pewarna tersebut masih diizinkan digunakan dalam takaran tertentu, termasuk di negara kita.

Pusat Ilmu Pengetahuan untuk Kepentingan Umum (The Center for Science in the Public Interest atau CSPI) di Amerik Serikat, menyatakan anjuran untuk menghindari pewarna berbahaya.

"Kami menganjurkan Anda untuk menghindari pewarna karamel serta pewarna makanan sintetis lainnya seperti Red 40, Yellow 5 dan 6, serta Blue-1." Apa alasannya, berikut paparannya.

Berikut penjelasannya

1. Red 40

Di rumah, es krim strawberry sundae mungkin dibuat dengan buah yang nyata.

Tetapi restoran cepat saji (setidaknya di Amerika) menggunakan kombinasi Red 40, sirup jagung dan beberapa buah asli yang telah diproses.

Red 40 berisi benzidene, yang disinyalir bersifat karsinogen.

Halaman
123
Editor: fitriadi
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved