Satu dari Indonesia, Ini 8 Makanan Paling Enak dan Sehat yang Terkenal di Seluruh Dunia
Beberapa olahan makanan sehat tersebut memiliki bentuk unik dan rasa lezat. Seperti apa bentuk makanan tersebut?
Sushi disebut makanan sehat karena terbuat dari ikan dan bahan segar lainnya.
Sushi yang dimasak setengah matang atau dibumbui, memiliki kandungan gizi dan tinggi vitamin, sedangkan kandungan lemaknya sangat rendah.
Maka, tidak heran kalau tingkat obesitas di Jepang itu kurang dari 5%. Soalnya makanan yang dikonsumsi masyarakat Jepang pun sangat sehat.
Sushi kini sudah bisa ditemui di hampir seluruh belahan dunia, termasuk Indonesia. Harganya juga semakin terjangkau.
2. Gado-gado - Indonesia
Gado-gado adalah makanan yang berasal dari Betawi yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan.
Terkadang disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan untuk saus gado gado kentang rebus dimasak bersamaan dengan bumbu kacang kemudian di atasnya ditaburi bawang goreng.
Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai kerupuk udang) juga ditambahkan.
Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tetapi juga dapat dimakan beserta nasi putih atau kadang-kadang juga disajikan dengan lontong.
Gado-gado memenuhi kriteria makanan dengan gizi seimbang karena di dalamnya terdapat protein dari telur, lemak dari bumbu kacang, dan karbohidrat dari kentang, lontong/nasi. Vitamin dan mineral didapat dari sayur-sayuran.
