Sajikan Kuliner Cita Rasa Khas Bangka, Dapur Lempah Dukung Pariwisata Babel

BANGKAPOS.COM--Bisnis kuliner di Pangkalpinang semakin bertambah dengan hadirnya resto Dapur Lempah yang mengusung cita rasa khas Bangka.

Resto yang beralamat di Jalan RE Martadinata, Opas Indah ini resmi beroperasional ditandai acara pemotongan tumpeng yang dihadiri Wakil Gubernur Babel, Abdul Fatah, Sabtu, (8/12/2018).

Kehadiran Dapur Lempah diharapkan dapat berpartisipasi mensukseskan pariwisata di Bangka Belitung.

"Resto ini sangat menarik karena sangat dekat dengan akses hotel, sehingga mudah dijangkau para pelancong. Lingkungannya juga nyaman, ada masjid yang bagus di depan, ketika duduk di sini bisa
menikmati kulinernya, dan bagi yang ingin ibadah juga bisa," ujar Wagub.

Dengan fasilitas yang sudah nyaman tersebut, Abdul Fatah menyampaikan pesan kepada sang pemilik usaha untuk menjaga citarasa identik dari kuliner khas Bangka.

"Misalnya lempah, rasanya harus benar-benar identik dengan khas aslinya, begitu pun minuman seperti es jeruk kunci, pertahankan citarasa aslinya, percaya lah jika pengunjung sudah cocok dengan rasa, mereka pasti balik lagi," ujarnya.

Dinas Pariwisata Babel, yang diwakili Widi, mengapresiasi hadirnya Dapur Lempah. Ia mengatakan, Dapur Lempah menambah deretan 150 rumah makan yang ada di Bangka.

"Kami sangat mengapresiasi dibukanya Dapur Lempah yang secara khusus mengangkat kuliner Bangka. Karena sejalan dengan misi untuk kita menggiatkan kuliner tradisional," kata Widi.

Untuk itu, pihaknya akan mensupport Dapur Lempah agar lebih terkenal lagi di bidang kuliner di Babel.

"Kami akan bantu mempromosikan Dapur Lempah seperti memasukkan ke dalam website kami, sehingga bisa
menjadi salah satu pilihan wisatawan yang ingin berwisata kuliner di Bangka," ujarnya.