Selama 2018, Total 850 Produk UKM Babel Sudah Memiliki Sertifikat Halal



Antusiasme masyarakat maupun UKM saat ini, kami akui memang sangat tinggi untuk menjadikan produk

Selama 2018, Total 850 Produk UKM Babel Sudah Memiliki Sertifikat Halal


Bangkapos/Yudha Palistian
Nardi Pratomo, (kiri) dan Sekretaris Umum Majelis Ulama Indonesia (MUI) Babel, Akhmad Lutfi (kanan). 

BANGKAPOS.COM,  BANGKA -- Lembaga Pengkajian Obat-obatan, Makanan dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (MUI) Babel, menyebutkan selama tahun 2018 sebanyak 850 produk dari Usaha Kecil Menengah (UKM)  sudah memiliki sertifikat halal yang dikeluarkan langsung oleh LPPOM Babel.

Demikian disampaikan oleh Direktorat LPPOM MUI Babel, Nardi Pratomo kepada Bangkapos.com, Jumat (14/12/2018).

"Antusiasme masyarakat maupun UKM saat ini, kami akui memang sangat tinggi untuk menjadikan produk mereka memiliki sertifikat halal," tegasnya.

Ia membeberkan 850 itu termasuk  kategoti restoran,  kathering makanan,  rumah potong hewan,  hasil laut serta beberapa produk-produk makanan lainnya.

Nardi selaku Direktorat LPPOM MUI Babel megatakan prosedur yang dilakukan jika sebuah restoran atau produk UKM ingin mendapatkan sertifikat halal adalah harus memenuhi persyaratan sertifikasi halal yang tertuang dalam dokumen HAS  23000.

“Dokumen HAS 23000, terdiri dari kriteria jaminan halal yakni tim manajemen restoran, pelatihan yang diberikan, bahan, produk, fasilitas produksi, prosedur tertulis, penanganan produk, audit internal,” ucapnya kepada bangkapos.

Ia pun menambahkan, jika semua itu terpenuhi dengan baik makanya MUI akan mengkaji dan memproses proses sertifikasi.

Sedangkan rentang waku yang dibutuhkan dari mulai pendaftaran hingga disahkan sekitar 30 hingga 40 hari dan sertifikasi berlaku selama dua tahun. (Bangkapos/Yudha Palistian) 


Penulis: Yudha Palistian
Editor: Iwan Satriawan
Sumber: bangkapos.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved