Soto Daging Bakar Enak dan Gurih Bisa Jadi Menu Makan Siang Istimewa

Resep Soto Daging Bakar enak dan gurih ini pasti jadi menu makan siang istimewa.

Soto Daging Bakar Enak dan Gurih Bisa Jadi Menu Makan Siang Istimewa
sajiansedap.grid.id
Sajian Soto Daging Bakar. 

BANGKAPOS.COM - Resep Soto Daging Bakar enak dan gurih ini pasti jadi menu makan siang istimewa.

Tak cuma enak, Soto Daging Bakar juga mudah dibuat langsung. 

Simak langsung resep Soto Daging Bakar yang enak dan gurih berikut ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
500 gram daging sengkel sapi
1.300 ml air untuk merebus
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
2 cm kunyit

Bahan Pelengkap:
2 sendok makan bawang goreng
2 batang daun bawang, iris tipis
2 batang daun seledri, iris tipis
100 ml sambal cabai rawit (secukupnya)

Cara Membuat Soto Daging Bakar:
1. Rebus air dan daging hingga berkaldu dan daging empuk. Ambil air kaldunya hingga 750 ml. Angkat daging. Potong kotak. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masukkan ke dalam air kaldu. Aduk rata.

3. Masukkan daging ke dalam kaldu. Aduk rata.

4. Tambahkan garam, merica, dan gula. Masak sampai matang.

5. Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga matang dan mendidih.

6. Angkat daging. Bakar daging hingga kecokelatan.

7. Sajikan bersama kuah dan pelengkap.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Soto Daging Bakar Enak Dan Gurih Ini Untuk Menu Makan Siang Istimewa

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved