Info Kesehatan

Awas, Memanaskan Kembali 6 Makanan Ini Dapat Menimbulkan Keracunan

Perlu Waspada, Memanaskan Kembali 6 Makanan Ini Dapat Menimbulkan Keracunan

Cooking Light
ilustrasi masakan dari kentang 

BANGKAPOS.COM - Kebanyakan orang yang akan menyimpan sisa makanan ke dalam kulkas.

Biasanya jika ingin memakannya kembali akan dipanaskan lagi untuk mendapatkan rasa yang lezat.

Faktanya makanan yang dipanaskan kembali akan kehilangan nutrisi di kandungan masakan tersebut.

ilustrasi daging ayam
ilustrasi daging ayam (travel.tribunnews.com)

Bahkan dengan memanaskan kembali makanan dapat menimbulkan keracunan.

TribunTavel melansir dari laman BrightSide.me, berikut jenis masakan yang tidak boleh dipanaskan kembali.

1. Seledri

ilustrasi masakan sup seledri
ilustrasi masakan sup seledri (brightside.me)

Memasak sup tentu sering menggunakan sayur seledri dalam isiannya.

Seledri mengandung karbohidrat, protein, dan nitrat yang bagus untuk tubuh.

Namun jika sup dipanaskan kembali maka kandungan nitrat dalam seledri bisa berubah menjadi nitrit beracun dan nitrosamin karsinogenik.

Hal ini akan membahayakan kesehatan jika mengonsumsinya kembali.

2. Telur

ilustrasi masakan telur rebus
ilustrasi masakan telur rebus (brightside.me)
Halaman
1234
Editor: Iwan Satriawan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved