Ayam Bakar Padang Lezat Ini Pasti Langsung Jadi Incaran di Meja Makan

Resep Ayam Bakar Padang yang lezat ini pasti langsung jadi incaran di meja makan.

Ayam Bakar Padang Lezat Ini Pasti Langsung Jadi Incaran di Meja Makan
sajiansedap.grid.id
Sajian Ayam Bakar Padang. 

BANGKAPOS.COM - Resep Ayam Bakar Padang yang lezat ini pasti langsung jadi incaran di meja makan.

Bukan cuma dari rasa, penampilan Resep Ayam Bakar Padang sudah menggoda untuk dinikmati.

Yuk, kreasikan Resep Ayam Bakar Padang berikut ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
4 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
600 ml santan encer (dari perasan santan kental)
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 buah asam kandis
200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit, bakar
6 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
3 cm jahe
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat Ayam Bakar Padang:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang putih, bawang merah, dan serai hingga harum. Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.

3. Masukkan santan encer, garam, gula, dan asam kandis. Masak hingga mendidih. Tuang santan kental. Aduk perlahan hingga matang dan meresap. Angkat.

4. Panggang ayam sambil diolesi dengan bumbu sampai matang, sajikan dengan sisa bumbu.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Ayam Bakar Padang Lezat Ini Pasti Jadi Incaran Di Meja Makan

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved