Pepes Ayam Daun Jeruk Ini Bumbunya Gurih, Lezat dan Aromatik Banget

Enggak akan bingung lagi memilih menu buka puasa enak kalau tahu resep Pepes Ayam Daun Jeruk ini.

Pepes Ayam Daun Jeruk Ini Bumbunya Gurih, Lezat dan Aromatik Banget
sajiansedap.grid.id
Sajian Pepes Ayam Daun Jeruk. 

BANGKAPOS.COM - Enggak akan bingung lagi memilih menu buka puasa enak kalau tahu resep Pepes Ayam Daun Jeruk ini.

Kelezatan resep Pepes Ayam Daun Jeruk ini ada pada bumbunya yang gurih, lezat dan aromatik banget.

Dijamin, keluarga pasti tambah nasi kalau resep Pepes Ayam Daun Jeruk ini jadi menunya.

Waktu: 50 Menit

Sajian: 6 Bungkus

Bahan:
1/2 ekor ayam, dipotong-potong
15 lembar daun jeruk, diiris halus
1 buah tomat, dipotong-potong
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 butir telur, dikocok lepas
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
6 buah cabai rawit merah utuh
6 lembar daun salam
6 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
2 butir kemiri, disangrai
2 buah cabai merah besar

Cara Membuat Pepes Ayam Daun Jeruk:

1. Campur ayam, daun jeruk, tomat, santan, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bumbu halus. Aduk rata.

2. Ambil 2 lembar daun pisang. Beri selembar daun salam. Sendokkan campuran ayam dan cabai rawit. Bungkus tum. Semat dengan lidi.

3. Kukus di atas api sedang 40 menit sampai matang.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Menu Buka Puasa Enak, Pepes Ayam Daun Jeruk Ini Sukses Bikin Keluarga Tambah Nasi

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved