Paling Juara Memang Kalau Buka Puasa dan Sahur dengan Ati Ampela Goreng Lengkuas

Paling juara memang kalau buka puasa dan sahur enak dengan resep Ati Ampela Goreng Lengkuas ini.

Paling Juara Memang Kalau Buka Puasa dan Sahur dengan Ati Ampela Goreng Lengkuas
sajiansedap.grid.id
Sajian Ati Ampela Goreng Lengkuas. 

BANGKAPOS.COM - Paling juara memang kalau buka puasa dan sahur enak dengan resep Ati Ampela Goreng Lengkuas ini.

Kalau mau menu buka puasa dan sahur enak, masak saja dari malam ini.

Besok, kita tinggal mengorengnya dan tersajilah menu buka puas dan sahur enak.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
6 pasang hati ampela
1 sendok makan air asam jawa
2 lembar daun salam
1 batang serai
100 gram lengkuas
1.000 ml air kelapa muda
2 sendok makan minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
7 butir bawang merah
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit bakar
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah

Cara Membuat Ati Ampela Goreng Lengkuas:

1. Rebus bumbu halus, air asam jawa, daun salam, serai, lengkuas, dan air kelapa muda hingga mendidih. Masukkan ati ampela. Masak sampai matang dan meresap.

2. Angkat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan.

3. Goreng sisa bumbu rebusan sampai matang. Angkat. Sajikan ati ampela goreng bersama bumbunya.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Menu Buka Puasa dan Sahur Enak dengan Resep Ati Ampela Goreng Lengkuas yang Juara Enaknya

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved