Tak Hanya Enak Jadi Menu Buka Puasa, Ikan Goreng Lengkuas Juga Penyemangat Makan Malam

Tak hanya enak jadi menu buka puasa, Resep Ikan Goreng Lengkuas juga jadi penyemangat makan malam.

Tak Hanya Enak Jadi Menu Buka Puasa, Ikan Goreng Lengkuas Juga Penyemangat Makan Malam
sajiansedap.grid.id
Sajian Ikan Goreng Lengkuas. 

BANGKAPOS.COM - Resep Ikan Goreng Lengkuas cocok dikreasikan sebagai menu buka puasa.

Tak hanya enak jadi menu buka puasa, Resep Ikan Goreng Lengkuas juga jadi penyemangat makan malam.

Yuk, langsung kreasikan Resep Ikan Goreng Lengkuas jadi menu buka puasa.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Buah

Bahan:
3 ekor ikan nila, dikerat
100 gram lengkuas, diparut
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, dibakar
2 cm kunyit, dibakar
3 buah cabai merah besar

Bahan Sambal Taoco:
3 sendok makan tauco
10 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sendok teh terasi, digoreng
1 buah tomat, dipotong-potong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Goreng Lengkuas:
1. Aduk rata bumbu halus, air asam, lengkuas, dan air. Lumuri ke ikan nila. Diamkan 20 menit.

2. Goreng ikan nila dan sisa bumbu sampai matang.

3. Sambal taoco, haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, terasi, dan tomat.

4. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan taoco, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat

5. Sajikan ikan bersama sambal tauco dan taburan bumbu yang digoreng.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Menu Buka Puasa Enak, Ikan Goreng Lengkuas yang Bikin Semangat Makan Malam

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved