Pastikan Membuat Rendang Suwir Kering Jadi Resep Rendang Daging, Cobain Yuk!

Resep Rendang Suwir Kering yang enak ini pasti tampil begitu menggoda jadi resep rendang daging.

Pastikan Membuat Rendang Suwir Kering Jadi Resep Rendang Daging, Cobain Yuk!
sajiansedap.grid.id
Sajian Rendang Suwir Kering. 

BANGKAPOS.COM - Resep Rendang Suwir Kering yang enak ini pasti tampil begitu menggoda jadi resep rendang daging.

Tak hanya enak jadi resep rendang daging, Resep Rendang Suwir Kering juga mudah dibuat.

Pastikan membuat Resep Rendang Suwir Kering jadi resep rendang daging.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 400 Gram

Bahan:
500 gram daging gandik, potong searah serat
1 lembar daun kunyit, ikat
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 buah asam kandis
2 batang serai, memarkan
10 butir bawang merah, iris tipis
800 ml santan dari 1 btr kelapa
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml minyak, untuk menggoreng
1.000 ml air

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
5 buah cabai merah besar, buang bijinya
6 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Rendang Suwir Kering:

1. Rebus daging bersama 3 lembar daun salam dan 2 cm jahe sampai matang. Angkat. Suwir-suwir daging agak besar.

2. Goreng daging di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang asal berkulit. Sisihkan.

3. Rebus santan bersama daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, serai, bawang merah, dan bumbu halus sambil sesekali di aduk sampai berminyak.

4. Masukkan daging. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan kering.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Rendang Daging Tampil Lebih Menggoda Dengan Resep Rendang Suwir Kering

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved